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2021-11-21　竹北市農民直銷站「戀戀稻香情 米糧尋寶趣」　週休二日歡樂好時光
【記者：陳姿樺／竹縣報導】2021-11-21

　　竹北市農會於110年11月20、21日(星期六、日) 在竹北市農民直銷站辦理「戀戀稻香情 米糧尋寶趣」活動，讓消費者瞭解米糧產品多元食用方式，藉以促進國產米穀雜糧產品推廣。活動現場結合傳統農村風情與寶船冒險主題，除了尋寶米糧穀物外，還有米糧DIY、水牛拍照打卡及黑豆PIZZA等體驗。







　　竹北市農會表示，二天活動米糧尋寶趣心來冒險活動，創意米食料理由各家政班製作展示，各自應用在地好米丶天然顏色蔬果食材，發揮家政班的創意，色香味俱全好美食展露無遺。鄉村風情養小雞給小朋友趣味滿滿、現場稻穀區傳統曬谷情境，反而是小朋友的最愛 ⋯⋯青農展售丶米食diy丶創意料理pK賽丶農產品特賣活動丶節目表演等熱鬧精彩非凡及現場糙米碾製成白米及創意米飯讓大人小孩了解米的過程，更是提供了食農教育最佳課程，二天人潮絡繹不絕，活動圓滿成功。







　　北區分署表示，竹北市稻作面積第一期作約970公頃，第二期作約770公頃，曾在全國稻米競賽獲得冠軍的殊榮，印證在地優質米的美稱，而為了增加民眾對食米消費意願並活化行銷通路，活動當天將展示34道在地種植的稻米所變化的創意料理，期望重新塑造民眾對米食的新價值，每道料理均備有烹調解說，可供消費大眾回家為餐桌增添多元又豐富的餐點。現場販售農會家政班自製的芋頭糕和蘿蔔糕，並提供滷肉飯和米苔目讓民眾享用，而所使用的米飯是來自竹北市東海里生產之台稉9號特色品種，運用低食物里程的新鮮食材，符合低碳飲食生活潮流，消費者還能就近在農民直銷站選購在地好米，支持國產農特產品。





　　活動當天安排米榖雜糧DIY與有獎徵答，讓消費者在活動中認識稻米生長過程、稻米種類、在地農特產品與三章一Q之政策宣導。現場會讓民眾將不同顏色的米製成彩虹米食漂流瓶，還有動手搗麻糬和製作紅龜粿，以熟悉各種米食製品，當日更重現讓許多 4、5、6 年級生懷念的「曬穀令」活動。周休二日竹北市農會好吃又好玩的饗宴，讓大家共度、回憶起以前的許多歡樂時光。