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2020-07-23 苗縣秋黃梨評鑑競賽成績揭曉
【記者:姜晴/苗栗報導】2020-07-23
 
  今年頭份市農會承辦的苗栗縣秋黃梨水梨評鑑成績揭曉囉!參賽的梨農有頭份市、三灣鄉、大湖鄉、三義鄉、卓蘭鎮等農會輔導的高接梨產銷班班員,參賽果品重量必須在12兩到14兩之間,再由現場評審以糖度、果肉風味、質地、石細胞、外觀及果型等複評。評鑑競賽除了替消費者把關品質外,也是為了肯定梨農的辛勤與成就,並供梨農觀摩與技術切磋的交流平台,恭喜榮獲「特等獎」的梨農-陳賢芳先生和獲得第1名獎的沈寶蓮女士。

 
  今年參賽的秋黃梨有70點,秋黃梨相較其他品種的水梨口感較脆,果型不大,但果肉緊實,甜度能達到13~14度,現場評審講評,相較開辦之初,近年的果品進步相當多,例如:今年木栓化現象只有零星出現,在經過輔導和技術交流後,現在很多梨農知道在雨少時補水,就能降低木栓化的情形。該項評鑑競賽頒獎典禮已訂於7月30日頭份市農會6樓舉行,苗栗縣府也會繼續輔導農會舉辦評鑑競賽,並會盡力協助農友解決問題,期望能透過評鑑建立苗栗水果的好口碑,協助農友行銷水梨。