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2022-03-18　臺灣鐵路管理局X信濃鐵道聯名　「信州味噌雞腿幕之內便當」開賣
【記者：姜晴／台北報導】2022-03-18
 
　　想念日本味了嗎?讓您的舌尖來場饗宴吧！臺鐵局與日本長野縣信濃鐵道為促進臺日交流及慶祝自 107 年 3 月 26 日簽訂友好鐵路協定、雙方同名車站田中站締結姊妹車站至今屆滿 4 週年，由臺中鐵路餐廳推出期間限定臺日聯名「信州味噌雞腿幕之內便當」，每日限量供應，只要購買聯名便當即贈送象徵臺日友好深刻內涵之限量徽章1個及精美明信片1張，讓您在臺灣也可以品嚐到日本味喔！





　　由臺鐵局與日本長野縣信濃鐵道攜手合作精心策劃推出聯名「饗味便當」活動，採用信濃鐵道旗下五星六文 ROKUMON 列車餐點為開發靈感，並以日本象徵菜色豐富的「幕之內便當」命名。由臺鐵局臺中鐵路餐廳特別精心研發「信州味噌雞腿幕之內便當」，烹飪方式復刻日本當地家常菜餚「炊飯」，特別採用臺灣在地特色食材香菇為基底。主菜以日本最具當地特色也是臺灣人最熟悉的味道-「信州味噌」作為雞腿主菜的烹飪精髓，再添加富有臺灣風味的鴨肉，呈現出雙主菜的擺盤，象徵臺日交融。配菜則選用日本意象的玉子燒及黑豆，搭配嚴選臺灣在地食材的地瓜、玉米筍等時蔬，臺鐵局與日本長野縣信濃鐵道首次開發代表濃濃日本意象的「信州味噌雞腿幕之內便當」，多種類的副食組合而成，呈現豪華的視覺感，可傳遞送禮人的滿滿誠意，自行享用或送禮都非常合適。





　　「信州味噌雞腿幕之內便當」訂於 3 月 18 日至 3 月 27 日在「臺鐵臺中火車站」的台鐵便當店販售，首日自 10:30 起開賣，期間限定 300 份，每日限量 30 份，每人限購買 1 份，售價 249 元，千萬不要錯過。臺中鐵路餐廳邀請大家一起來品嘗充滿頂級奢華日本風的臺日聯名「饗味便當」！ 讓你感覺置身於日本信濃鐵道五星六文 ROKUMON 列車內「饗受」豪華感美味便當。於販售期間購買「信州味噌雞腿幕之內便當」就有機會抽到由信濃鐵道為此次臺日合作精心準備空運來臺的神祕小禮物喔。洽詢專線：臺中鐵路餐廳 (04) 2222-4683。