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2022-12-03　「蘭楊船菜」釣蝦體驗生態導覽適合親子玩憩的好地方　創意美食蝦料理等您來嚐鮮
「蘭楊船菜」釣蝦體驗生態導覽適合親子玩憩的好地方　創意美食蝦料理等您來嚐鮮
【記者：姜晴／宜蘭報導】2022-12-03

　　「交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處」主辦、「雅比斯國際創意策略股份有限公司」執行之大東北角觀光產業亮點提升改造，12月2日辦理三區互訪活動學習觀摩活動，包括有蘭楊船菜、蓮香茶園、蔥澡..等三家業者，並於下午參加「2022冬戀蘭陽溫泉季」開幕及踩街活動。大東北角觀光圈內之成員共分為三大區即新北區、宜蘭溪北區及宜蘭溪南區。透過三區不同主題活動參與、交流互動，探討大東北角觀光旅遊合作串聯的未來發展可能性。亦可藉由區域間活動經驗交換與分享，進一步了解自身區域資源和利基點，共同提升大東北角觀光圈的旅遊活動品質，對觀光圈未來的發展帶來正面影響。



　　「蘭楊船菜」以泰國蝦為主題經營，且適合親子或家庭成員共同休憩的好地方，提供生態導覽、釣蝦體驗及創意蝦料理。蘭楊蟹莊泰國蝦的釣蝦場，有別於台灣的一些釣蝦場，其他的釣蝦場池水是黑色的，基本上不希望被看到池子裡面有沒有蝦子，所以一般都會釣的很少，「釣蝦」也像一種博弈行為，店家收了你的錢，但是希望你不要釣到蝦子，保障店家自己的最大利潤。「蘭楊船菜」改變釣蝦的玩法，以乾淨的水養殖，強調蝦子每一個都頭好壯壯，且服務人員都是宜蘭大學的高材生，也有研究蝦子的碩士在園區內，園區負責人楊先生表示，來這邊玩我們有300元的消費保證，您至少可以帶走半斤的蝦子。從池子裡面釣上來的蝦可以在現場邊烤邊吃，在這裡可以很棒的、盡情的玩，這個行程也被提為台灣觀巴的指定行程喲！ 





　　「蘭楊船菜」楊先生表示，早期的蝦子養殖戶都很容易賺到錢，如養斑節蝦、草蝦、九孔，後來養殖戶因環境慢慢變遷，就很少聽到蝦農、蟹農的，最近幾年我們可以常聽到這個名稱變成「蝦奴」「蟹奴」，如果沒有良好通路，其實就很難走出去，團商來收購一來就是一個價錢，你願意被收團商就跟你收走，所以變得非常被動，終究還是希望在養殖裡面找出一條自己的經營路線。蘭楊蟹莊初期是在養大閘蟹，因早期在規劃的時候，對於選地沒有經驗，其實這裡 是颱風的入海口，只要颱風進來設備就會被破壞，迫使我們去轉型。蘭楊蟹莊一開始是有機的養殖，後準備轉行由大閘蟹轉成泰國蝦，轉型規劃當時就有想到，怎麼用泰國蝦去規劃活動？其實大閘蟹也是蠻好玩的，讓遊客自己體驗去抓螃蟹，體驗怎麼綁？然後體驗品嚐自己料理的螃蟹，而消費者也會有自己的大閘蟹飲食文化，轉型泰國蝦的時候，同時也開始思考經營方式。

　　早期的泰國蝦家庭去釣魚、釣蝦，一般認為小孩子比較不划算，而且傳統釣蝦場的環境會比較複雜，譬如像抽煙、喝酒，或有吃檳榔的，環境較複雜。 所以在這點上就想用轉型成親子釣蝦，營造一個以小孩子釣蝦為主的經營環境，可以來這邊體驗釣蝦，以教育為引導教小孩子怎麼去釣蝦，設計一些遊戲鼓勵小朋友，誰先釣到蝦子誰就有獎勵，讓小朋友覺得有一種誘因。活動內容就是讓遊客被吸引到，循環吸引他們過來而且能夠持續的來玩，這一點就是我們常要去思考的地方，讓我們來一次之後還會想來第二次、第三次，一個經營就是要先把你的拳頭商品、特性，讓遊客來這裡玩能夠感受到價值在哪裡？

　　「蘭楊船菜」楊先生表示，若活動的過程是有趣的，玩了一次、兩次、三次都是一樣的，新鮮感沒有提高就會讓遊客覺得後面就不想來了，這是我們要去思考的地方！玩之後就是吃，目前經營的這個場地不大，就是讓遊客遊玩到、吃到、買到，了解怎樣把東西帶回去，後面就延伸到網路銷售，讓遊客不用親自到場，就能夠買到我們家的東西，如此串聯還能夠讓產業的週期長一些，常常就是說花了很大的力氣去找新的客人，感謝雅比斯去年四月在我們開發了新商品，但是沒有辦法推動的時候，讓我們有機會參加大東北角觀光產業亮點提升改造計劃。



　　外面的招牌設計由原來沒有那麼明顯，改成現在這個樣式，明顯醒目。雅比斯涂經理說剛好有這個機緣來了，一些經費專案可以讓我們參與，在經濟上面可以更寬裕、更寬鬆，並不是刻意地說為了這個活動計劃才去申請，這樣好像作用又不大，這是一個很好的機會，就是怎麼樣把它用在對的地方。此部分至少花了半年的時間，團隊一直去構思。剛開始做比較沒有辦法達成他想要的，設計師特別有去了解一下他想要表達的，然後呢再轉化的方式，雅比斯只是在居中協作輔導，重點是業者他在思考要做什麼？改變什麼？其實本身已經有想法了，那時「蘭楊船菜」已經在第二階段了，其實工作時間並沒有很長，他這邊是已經有想過並且曾經配合，我們也可以一起分享，其實這一個專案裡面我們有早、中、晚期的設定，有經費之後抓住目標，先了解清楚哪一部分是你最欠缺的？這樣子可以做出比較好的建議效果才會達成。